湖南汾酒酿造

为什么同款酒,不同人的感受会有差异? 因为不同人的唾液影响了不同的口感味道,唾液中含有种名为淀粉酶的物质,会造成不同的人对于同种食物的口感不同。 每个人形成对淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影响。人们之所以会对食物产生滑腻或浓稠或粘牙或松软的口感,并对其产生喜恶,是因为人体制造淀粉酶的数量各不相同。并论证了从个体基因差异到对营养成分口味感知差异的关联性。终理顺了人体从基因差异到蛋白酶再到生理改变,最后到味觉感知的整个过程的关系。也就是说,之所以你品尝的白酒味道与不同,不是因为你不够勤奋,而是因为你俩基因不同。

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    自古以来,中华酒文化就是博大精深,不管宴会大小,只要有酒的宴席上,都少不了推杯换盏的礼仪文化。无论我们酒量大小,不管我们能不能喝酒,都应该懂点酒宴上的礼仪比较好。那么,酒宴上都有些什么样的礼仪文化呢?
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