广西汾酒集团原浆

酒精本身就杀菌。经过科学实验,些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖,不产生有害物质。 度数高的白酒化学变化会非常小,加上现在密封技术发达,所以不需要标注保质期。 些低度白酒不适合长期存放,因为即便白酒密封再好,也会因为长时间存放而“透气”,导致酒精挥发微生物繁殖,使酒“变味”。

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    ▲北宋(960—112据张能臣《酒名记》记载,汾州美酒天下驰名,其中杏花村“甘露堂”酿制的美酒有名。 ▲元朝据宋伯仁《酒小史》记载,汾州“干和酒”仍为全国名酒。 ▲明朝据王世贞《酒品》记载,汾州创新酿酒工艺,酿制出色如冰清的羊羔美酒,这极有可能是蒸馏酒,即现在的汾酒。
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