阳曲汾酒集团原浆

汾酒杏花村 汾酒杏花村是清香型的代表,有着很专业的制作方式。在整个的流程中都是精心搭配调制的,每个阶段的制作都要保持更加严格的面,让出品成分大家值得期待的样子。汾酒杏花村的颜色是透明的,没有任何的杂质,喝到嘴里的时候口感更是丰盛,是有着多种体验的味道。很多也是概了解汾酒杏花村的制作工艺,那么更加重要的是源头的水,公司采用的是优质的矿泉水,在特殊的处理下形成每个生态型的好酒。

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    <ins id="vamgli"></ins> 种曲按照定的比例粉碎,而后掺入高梁等原料里,上锅蒸透,入缸。 汾酒发酵特点是地缸发酵,靠棉被保温,靠地热和发酵自产的热量来提供发酵所须的热量。 发酵期为28天。出缸蒸馏。 先出来的酒叫头茬酒,头茬蒸完后原料并不弃去。从蒸锅中取出直接和上曲回缸再进行28天的发酵。 发酵结束后再出来的叫茬酒,制作过程就进入尾声了,再后面就可以进入包装阶段了。
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